Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn được chế biến từ những lá trà quan trọng được thu hái trên vùng núi Vũ Di Sơn, tỉnh Phúc Kiến, China được ca ngợi là một trong những danh trà đắt đỏ đứng đầu trên địa cầu. Nước Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn có màu sắc đậm, hương hoa lan thơm dịu, mùi vị lắng đọng, nối dài, là một danh trà hoàn hảo cho vị giác và thể lực. Cùng tìm hiểu về danh Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn, xuất xứ, tính chất, mùi vị và cách pha trà chuẩn xác nhé!
xuất xứ của Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn
Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn có chất lượng cao, với mùi hương, vị ngon ngọt, hậu vị đáng nhớ. Sau khi trà đại hồng bào được giới thiệu tại Châu Âu vào thế kỷ 18, rất đông người dân đã biết đến loại trà này với những công dụng tuyệt vời so với sức khỏe. Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn được chế tạo tại thành phố Vũ Di Sơn, trước đấy là một quận trong phía bắc Phúc Kiến cùng lịch sử cổ truyền hàng chục ngàn năm sản xuất trà. Theo lịch sử dân gian kể lại, trong triều đại nhà Đường, Trà Đại Hồng Bào đã có lần là 1 món quà được dùng để làm quà tặng, biếu. Sang đến giai đoạn Nhà Nguyên, loại trà chất lượng cao này đã được phân loại & tùy chọn làm một trong những cống phẩm đứng đầu.
Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn mọc trên các vách núi trong vùng Vũ Di
với những điều quan trọng, công dụng & chất lượng bậc nhất của trà đại hồng bào nên tại Triều đại Vũ Nguyên Tông đã cho thành lập một xưởng chế biến trà & Vườn Trà chỉ giành cho hoàng gia. Cho đến đời Vua Khang Hi, trà đại hồng bào bắt đầu được sản xuất phổ biến để xuất cảng sang Tây Âu, Bắc Mỹ và những nước Đông Nam Á.
Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn gồm các loại nào?
Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn có thể được phân loại theo ngày thu hoạch, theo chủng loại giống trà…
trong Vũ Di Sơn chỉ có 6 cây trà cổ thụ được chăm sóc, bảo tồn, chúng nằm trong giữa các vách núi đá Cửu Long Khoa, bốn Trong đó là Qidan, hai cây thuộc dòng Beidou. Vì vậy nên sản lượng thu hoạch của các cây trà cổ này hiếm hoi, nhưng nó có thể mang lại rất nhiều điều quan trọng có chức năng hiệu quả tốt nhất cho thể lực con người. Vì vậy, Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn được nhìn nhận là một kho báu quý giá mà nhiên đem đến.
Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn có thể được thu hoạch vào mùa xuân, ngày hè, ngày thu mà một chút vào mùa đông. Với mỗi loại trà được thu hoạch vào các Hiện nay khác biệt sẽ cho chất lượng khác nhau. Theo ngày thu hoạch nó được phân ra làm 3 loại: Loại đặc biệt, loại 1, loại 2.
Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn vụ xuân có chất lượng tối đa
Trà Đại Hồng Bào được thu hoạch vào mùa xuân sẽ cho chất lượng tốt nhất. Tại ngày xuân tỉ lệ cây trà bị sâu căn bệnh là không nhiều gặp. Vì thế mà trà được thu hoạch vào mùa này sẽ rất an toàn, chưa phải sử dụng những loại thuốc bảo vê thực vật nên rất an toàn. Vì vậy, trà mùa xuân, đặc biệt là thu hoạch vào đầu ngày xuân là trà có chất lượng tốt nhất năm & được sếp vào loại đặc biệt.
khám phá quy trình chế tạo Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn
Quy trình chế tạo được thực hiện rất khắc nghiệt, tỉ mẩn cùng công nghệ chế biến trà cổ truyền từ xa xưa. Vào những mùa xuân nắng ráo, những người thợ sẽ tuyển lựa & hái những lá trà ngon, chất lượng và vận chuyển tới khoanh vùng chế biến.
Quy trình chế tạo trà đại hồng bào được phối hợp giữa technology sản xuất trà xanh và trà đen. Đấy là quá trình chế tạo trà khá tinh tướng, nó đòi hỏi tay nghề kỹ thuật cao. Quá trình chế tạo cơ bản bao gồm: làm héo lá trà -> lắc, tung lá trà -> oxy hóa lá trà từ 50-60%-> cán lá trà -> sao trà…
Trà đại hồng bào được oxy hóa trên 1/2 and phải trải qua nhiều thời kỳ để tạo ra một loại trà thời thượng thơm ngon, ngọt. Hãy với xem xét quy trình chế biến trà đại hồng bào tại đây nhé.
Bước 1: Làm héo lá trà
Là bước khá đặc biệt trong khoảng thời gian chế biến trà là yêu tố tác động tới chất lượng của trà đại hồng bào. Một mặt để tăng cường những hợp chất polyphenol oxy hóa enzym, mặt khác hạn chế vận tốc oxy hóa của nó. Sau thời điểm các lá trà được chọn lọc và hái các lá trà loại ngon nhất, chúng được phơi dưới tia nắng mặt trời. Đấy là giai đoạn để cho lá trà bị mất nước từ 10% đến 15%. Khi thấy ngọn lá trà bắt đầu uốn, lá thứ hai rủ và hầu hết lá bị mất bóng là hoàn thành. Đây là các bước tạo mùi vị thơm ngon cho trà đại hồng bào. Những lá trà tươi được làm héo dưới ánh nắng mặt trời, chúng được đặt trên các miếng vải trải rộng độ dày 1 ~ 2kg/m2 từ 11h trưa đến 15h30 chiều khi ánh nắng giảm dần.
Làm héo lá trà để loại bớt 10 – 15% ở lá trà tươi
Bước 2: Lắc, tung lá trà
Để loại bỏ giảm vị đắng & cân bằng mùi vị của lá trà đại hồng bào. Sau đó nó được đem đi oxy hóa trên 50% dưới tác động của những enzym thực vật có tại lá trà. Thời gian lắc and số lần lắc, phụ thuộc vào vào mùi vị và màu của lá trà mà bạn có nhu cầu có.
Bước 3: quá trình làm mất nước & lên men trà
Bước này sẽ giúp tạo mùi hương phong lan cho Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn and hương vị ngọt ngào. Quá trình lên men trong sản xuất trà đại hồng bào chiếm một địa điểm quan trọng, thời gian khá dài, thường mất 8 ~ 12h. Các bước này chẳng thể nôn nóng được, nếu vị đắng trong nước trà không rõ ràng, nó sẽ không mang lại được hương vị tốt nhất cho trà đại hồng bào
Bước 4: các bước oxy hóa lá trà
Được triển khai hoàn toàn tự nhiên do tác động của những enzym có ở lá trà, nó sẽ đẩy nhanh các bước oxy hóa lên tới trên 50% – 60%. Hiện nay kết cấu tế bào lá dần bị phá vỡ và màu sắc của lá trà bắt đầu biến đổi từ xanh lá cây sang màu sắc đỏ. Hương vị ngọt của trà dần dần xuất hiện thêm
Bước 5: Cố định lá trà
Lá được ép thủ công tại một chiếc chảo nóng và nướng. Bước này để ngăn không cho lá trà bị oxy hóa Rồi cả việc để nó vẫn là một trà ô long.
Bước 6: Cán trà
Là bước đặc biệt hình thành hình dạng trà đại hồng bào và là yếu tố chính ảnh hưởng tới năng suất trà. Các bước cán được thực hiện 1 cách mau chóng bởi nhiệt, để có được kết trái tốt nhất. Bước này để cuộn hoặc xoắn lá theo từng hình dáng mà họ hi vọng. Đồng thời các bước này cũng giúp nâng cao thêm hương vị của trà đại hồng bào.
Bước 7: Sao trà
các bước sao trà sẽ ngưng hoàn toàn các bước oxy hóa & giúp bảo quản trà. Tất cả quá trình này chỉ được tiến hành nhanh chóng tại 10 phút
Bước 8: Sấy trà
Bước sau cuối chế biến trà đại hồng bào là quá trình những lá trà được nướng dưới bếp than truyền thống hoặc bếp điện văn minh tạo cho trà có hương vị thơm ngon, ngọt bền lâu.
Cách pha Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn đúng cách
trước khi pha Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn cần chuẩn bị vừa đủ bộ ấm trà, trà, nước sôi. Sau đó mọi người đổ nước sôi vào để tráng toàn bộ nóng chén, trợ giúp trà giữ được nhiệt dài lâu.
Cách pha Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn chính xác
– Cho Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn vào ấm, sau một cho nước sôi vào, lắc đều & đổ nước ra luôn. Đây là bước bừng tỉnh trà(rửa trà) mà khi pha bất kỳ loại trà nào cũng có.
– Chế nước sôi 100 độ C vào and đợi khoảng 30s là đều có rót ra chén để thưởng thức rồi đó.
– những nước tiếp theo thời gian kéo dài thêm một ít. Một nóng Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn có thể pha được khoảng 5-6 nước mà mùi vị vẫn mặn mà and ngon ngọt
Nước trà đại hồng bào sau khoảng thời gian pha rất trong, có màu sắc đỏ cam. Khi thưởng thức trà, chúng ta cần nhâm nhi từng ngụm trà nhỏ để tận thưởng mùi thơm ngon ngọt trên đầu lưỡi và hậu vị quá tuyệt của nó.
những công dụng thần kỳ của Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn đối với thể lực
Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn khong chỉ nhiều người biết đến nhờ mùi vị thơm ngọt tự nhiên, hương hoa lan độc đáo, sản lượng cực kì giới hạn mà còn nhờ những công dụng quá tuyệt mà nó mang về cho thể lực người sử dụng.
trong trà Đại Hồng Bào có chứa polyphenol, polysaccharide, theanine và các thành phần hữu dụng cao như tác dụng chống ung thư, tăng cường trí tưởng, hạ huyêt áp. Điểm đặc biệt là polyphenol, một chất cốt yếu của EGCG có khả năng chống ung thư; tỉ lệ polysaccharide trà là 3,1 lần đối với trà đen, trà xanh 1,7 lần, đều có tăng cường khối hệ thống miễn dịch của cơ thể, lipid máu thấp hơn, như một axit amin độc đáo trong trà – trà amoniac Hàm lượng axit 1,1%, hoàn toàn có thể tăng cường máu đến não, tăng trí nhớ, hạ huyết áp.
Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người
những tác dụng chính của Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn:
giảm uể oải căng thẳng, nâng cao hiệu quả công việc: Cafein có trong Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn có thể kích rất thích hệ thống thần kinh trọng tâm, giúp mọi người truyền cảm hứng, cải thiện tư duy, loại bỏ uể oải, nâng cao rất tốt lao động.
công dụng lợi tiểu: các cafeine và theophylline ở trà đại hồng bào có chức năng lợi tiểu, chạy chữa chứng phù, tình trạng ứ nước. Ngoài ra trà đại hồng bào còn được dùng để cai nghiện trà xanh, điều trị viêm gan loại vàng da cấp.
có công dụng làm giảm co thắt tim: Cafeine có ở trà có chức năng chống co thắt, thư giãn cơ bắp, giảm co thắt phế quản, đẩy mạnh tuần hoàn máu, chữa trị phế quản hen suyễn, ho & đờm, nhồi máu cơ tim…
Ức chế xơ vữa động mạch: Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn chứa hàm lượng lớn chất polyphenols và vi ta min C có vai trò tuần hoàn máu để ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch. Vì vậy, các người thường uống trà, tỷ trọng mắc chứng bệnh cao huyết áp and căn bệnh mạch vành là thấp.
tác dụng chống khuẩn, vi khuẩn: những chất polyphenol và axit tannic trong thành phần của Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn ảnh hưởng lên vi rút, vi rus hoàn toàn có thể làm đông máu protein, vi rút giết chết. Đều có được dùng để điều trị những căn bệnh đường ruột như căn bệnh tả , thương hàn, kiết lị, viêm ruột…. Da loét, mủ loét, chấn thương da, bị rạn da, rửa vùng bị ảnh hưởng bằng trà đặc, trị khuẩn kháng viêm. Ung thư viêm, loét, đau họng, với trà để chữa bệnh, nhưng cũng có thể có một hiệu lực thực thi nhất định.
Nhiều hợp chất cafeine, inositol, axit folic, axit pantothenic and các chất thơm ở trà, đều có chuyển đổi sự luận bàn chất béo, đặc biệt là trà đại hồng bào có 1 tiêu hủy tốt về protein và chất béo. Polyphenol và vi ta min C ở trà đều có làm giảm cholesterol and chất béo, vì vậy uống trà hoàn toàn có thể giúp giảm cân.
tác dụng chống sâu răng: Trà có chứa florua, can xi florua và răng có 1 mối quan hệ tuyệt đối, có thể trở thành một gian nan hơn để hòa tan trong axit "fluorapatite", như một sự bảo vệ cho răng cộng Lớp, cải thiện khả năng chống sâu răng của răng.
Ức chế vai trò của tế bào ung thư: các chất flavonoid ở trà có rất nhiều hiệu ứng chống ung thư khác nhau trong ống thử, vai trò của vitexin, Morin and catechins.
Giúp giảm tiêu hóa lipid: Caffeine trong trà có thể làm tăng tiết dịch vị bao tử, hoàn toàn có thể giúp tiêu hóa & đẩy mạnh khả năng phân hủy mỡ. Cái gọi là sự thật "ăn dài mỏng" dưới đây.
Giúp bảo vệ thị lực: Hàm lượng Florua ở trà cao, vitamin C ở Trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn and những thành phần khác, hoàn toàn có thể làm bớt độ đục của ống kính mắt, thường uống trà, làm bớt chứng bệnh mắt, thị lực mắt có công dụng tích cực.
Nếu có điều kiện chúng ta hãy thử một lần sử dụng trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn để thưởng thức mùi vị ngọt ngào của dòng trà Ô Long độc đáo ở Thập đại danh trà Trung Hoa & thẩm thấu sự hảo hạng của danh trà đắt gấp 30 lần so với vàng nhé!
https://experiment.com/users/tracolinh
http://guia.clarin.com/tracolinh/usuario
https://doodleordie.com/profile/tracolinh
https://artmight.com/user/profile/115870
https://poptype.co/tracolinh
https://descubre.beqbe.com/p/tracolinh
https://www.longisland.com/profile/tracolinh
https://www.diyaudio.com/forums/members/tracolinh.html
https://www.checkli.com/tracolinh
https://amara.org/vi/profiles/profile/dPhzAMkxkIij-EK5MPz90B6ztSRTXxDMPWHbAK4PAZ0/
https://cycling74.com/author/5f906e8ce8a9a35fc0007def
https://challenges.openideo.com/profiles/tracolinhcaocap
https://ko-fi.com/tracolinh
https://www.weddingbee.com/members/tracolinh/
https://www.isarms.com/forums/members/tracolinh.html
https://www.turnkeylinux.org/user/1348820
https://www.artfire.com/ext/people/tracolinhcaocap213696145
https://bmxmuseum.com/user/280462
http://rosalind.info/users/tracolinh/
https://subrion.org/members/info/tracolinh.html
https://www.bonanza.com/users/46206704/profile
https://exelearning.net/en/forums/users/tracolinh/
http://www.heromachine.com/forums/users/tracolinh/
https://www.plimbi.com/author/28002/tracolinh
https://bigpicture.net/users/tracolinh-tracolinh
https://greenhomeguide.com/users/tracolinh-tracolinh
https://www.seedandspark.com/user/tracolinh
http://photozou.jp/user/top/3267827
https://worldcosplay.net/member/924163
https://blebleto.me/tracolinh
https://www.metal-archives.com/users/tracolinh
https://www.mapleprimes.com/users/tracolinh
http://www.webestools.com/profile-294804.html
https://www.spoofee.com/forums/members/105093-tracolinh
https://gumroad.com/tracolinh
http://programujte.com/profil/29876-tracolinh/
https://www.communitywalk.com/map/index/2686222
https://forums.asp.net/members/tracolinh.aspx
https://gitlab.com/tracolinhcaocap
https://gitlab.manjaro.org/tracolinhcaocap
https://forums.iis.net/members/tracolinh.aspx
https://www.hashatit.com/859769
https://www.bitsdujour.com/profiles/QNw4b0
https://forums.auran.com/trainz/member.php?1121119-tracolinh
https://www.tabletennisdaily.com/forum/member.php?91105-tracolinh
https://www.runnerspace.com/profile.php?member_id=310635
https://yarabook.com/tracolinh
https://www.debate.org/tracolinh/
http://truckcamvideos.com/user/tracolinh
https://blip.fm/tracolinh
https://www.hulkshare.com/tracolinh
https://buddypress.org/members/tracolinh/profile/
https://bbpress.org/forums/profile/tracolinh/
http://www.onfeetnation.com/profile/tracolinh
https://catchthemes.com/support-forum/users/tracolinh/
https://themepalace.com/users/tracolinh/
https://www.catchafire.org/profiles/919932/
https://www.goodreads.com/user/show/123350755-tracolinh-tracolinh
https://coub.com/tracolinh
https://www.forexfactory.com/tracolinh
https://www.metalsmine.com/tracolinh
https://www.reddit.com/user/tracolinh/comments/jfvhlo/tra_cao_cap/
http://forums.wolflair.com/member.php?u=91286
https://lookbook.nu/tracolinh
https://forums.xamarin.com/profile/tracolinh
https://www.magcloud.com/user/tracolinh
https://www.giantbomb.com/profile/tracolinh/about-me/
https://forums.holdemmanager.com/member.php?u=349022
http://www.ronpaulforums.com/member.php?81079-tracolinh
https://www.steinberg.net/forums/memberlist.php?mode=viewprofile&u=282203
https://forums.prosportsdaily.com/member.php?801453-tracolinh
https://forum.topeleven.com/member.php?u=177560
https://fileforums.com/member.php?u=254015
https://www.slideserve.com/tracolinh
https://able2know.org/user/tracolinh/
https://www.thingiverse.com/tracolinh/designs
https://works.bepress.com/tracolinh-tracolinh/
https://profile.hatena.ne.jp/tracolinh/
https://youpic.com/photographer/tracolinh/
https://mydramalist.com/profile/tracolinh
https://www.inprnt.com/profile/tracolinh/
https://www.bakespace.com/members/profile/tracolinh/911830/
https://www.domestika.org/en/tracolinhcaocap
https://letterboxd.com/tracolinh/
https://www.mixcloud.com/tracolinh/
https://openlibrary.org/people/tracolinh
https://forum.acronis.com/user/336799
https://writeupcafe.com/community/members/tracolinh/profile/classic/
https://devpost.com/tracolinhcaocap
https://forums.unknownworlds.com/profile/tracolinh
https://speakerdeck.com/tracolinh
https://godotengine.org/qa/user/tracolinh
https://www.woddal.com/tracolinh
https://www.multichain.com/qa/user/tracolinh
https://www.digi.com/support/forum/user/tracolinh
https://yed.yworks.com/support/qa/user/tracolinh
https://www.codingeek.com/forum/user/tracolinh
https://about.me/tracolinh
https://issuu.com/tracolinh
https://www.flickr.com/people/190734220@N02/
https://qiita.com/tracolinh
https://www.openstreetmap.org/user/tracolinh
http://www.lawrence.com/users/tracolinh/
https://www.pinterest.com/pin/845339792552117547
https://gitlab.kitware.com/tracolinh
https://www.codechef.com/users/tracolinh
https://mstdn.social/@tracolinh
https://forums.alliedmods.net/member.php?u=305147