Bò lúc lắc là một trong món ăn uống không thực sự lạ lẫm cùng nhiều người, Đây là một món ăn thơm ngon, mượt ngọt từ thịt bò liên kết với nhiều kiểu rau củ and giàu chất dinh dưỡng. Quả là một món ăn uống không khó làm, nhưng làm ra sao, thế nào cho miếng thịt bò chín vừa đến, thịt bò quyến rũ và mềm mại, không dẻo and thấm đều gia vị là điều không hề thuận lợi. Nhưng chúng ta đừng lo thời điểm hôm nay chúng mình sẽ chỉ dẫn cho các tôi cách làm bò lúc lắc thơm ngon này nhé.
máy làm giá đỗ bách khoa|máy làm rau mầm loại nào tốt|mua thiết bị làm giá đỗ
Bò lúc lắc thơm ngon đậm đà – cach lam bo luc lac
nguyên liệu làm bò lúc lắc bao gồm:
- Thịt bò: 600g tới 700g thịt bò Úc
- Hành Tây: 1 củ
- Ớt Xanh: 1 trái
- Ớt đỏ : 1 trái
- Cà chua : 2 quả
- Khoai tây: 4 củ
- tinh dầu thiên nhiên hào: 1 muỗng canh
- tinh dầu cao cấp olive : 1 thìa canh
- Tỏi: 5 tép
- Gia vị, hạt nêm, bột ngọt
kỹ thuật bò lúc lắc mượt ngon như sau:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch thái vuông cỡ 3cm x 3cm, sau đó ướp với cùng một muỗng canh tinh dầu tự nhiên hào, 1 muỗng canh tinh dầu cao cấp olive, 1 muỗng cafe mì chính cộng với một thìa cà phê gia vị pha đều thịt bò lên và để qua 1 bên cho thịt bò ngấm đều gia vị.
kiểu làm bò lúc lắc – Thịt bò rửa sạch, thái vuông and cho vào ướp gia vị
lưu giữ ý: nếu muốn thịt bò ngon thấm đều gia vị bạn nên ướp thịt bò trước 3 tiếng khi làm.
Bước 2: Rửa sạch ớt, hành tây & cà chua, thái ớt, hành tây thành mảnh vuông hình quân bài, còn cà chua bổ cau.
cách làm bò lúc lắc – Thái hành tây, ớt & cà chua
Bước 3: Khoai tây bạn làm sạch hơn vỏ, thái từng miếng nhỏ hình dây dài. Sau đó mình bắt chảo tinh dầu tự nhiên lên chiên cho vàng đều.
cách làm bò lúc lắc – Chiên khoai tây chín giòn
lưu ý: nếu như muốn cho khoai tây ngon sau khi thái mảnh bạn cho khoai tây vào luộc với cùng một muỗng cà phê muối, luộc chín 80% là được. Sau đó xả lại cùng nước lạnh cho vào tủ đông. Khi chiên kéo ra trước kia khoảng 5 phút là được không cần rã đông chiên cùng lửa lớn là khoai tây sẽ giòn ngon.
Bước 4: Bắt chảo lên bếp cho ít tinh dầu cao cấp vào and triển khai xào hành tây và ớt. Sau khoảng 2 phút bạn tôi nhớ cho cà chua vào né cà chua bị nhừ thừa. Sau đấy nêm nếm gia vị vừa ăn uống, kế tới trút ra một cái đĩa.
cách làm bò lúc lắc – Cho hành tây, ớt & cà chua vào xào
Bước 5: Bắt tiếp chuyện 1 cái chảo lên bếp cho tinh dầu vào, khi chảo tinh dầu tự nhiên nóng lên cho tiếp chuyện tỏi vào phi tỏi cho thơm.
cách làm bò lúc lắc – Cho dầu vào chảo đun ấm rồi đổ tỏi vào phi thơm lên
Bước 6: Cho thịt bò vào xào nhanh khoảng 3-4 phút với lửa lớn. Thực là bước quan ở của kiểu làm bò lúc lắc nhằm an toàn cho thịt bò không chín quá mất độ thướt tha của thịt bò.
kỹ thuật bò lúc lắc nơi nhà – Cho thịt bò vào xào
Bước 7: sau khi thấy thịt bò săn chắc and chin đều. Bạn cho rau củ vào đảo đều hơn 2 phút thì tắt bếp.
cuối cùng, bạn lấy một chiếc đĩa lớn ra chia thực hiện 2 phần, một bên cho thịt bò ra, một bên bạn tôi để khoai tây vừa chiên giòn lên hay bạn tôi có thể cho hơn bánh mì lên đãi tùy theo khẩu vị ăn uống của mỗi người.
cách làm bò lúc lắc thơm ngon thắm thiết – cach lam bo luc lac
như vậy là kênh cẩm nang ameovat.com, chuyên mục các món ăn ngon chúng bạn tôi đã hướng dẫn cho mình cách làm bò lúc lắc ngon, thịt quyến rũ và mềm mại & ngấm đều gia vị rồi nhé, tôi không nhất thiết phải hãi hãi khi từng lần làm món bò lúc lắc này nữa đấy, thật giản đơn phải không các mình. Chúc những mình thành đạt & trải nghiệm ngon miệng nhé.